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プロが目利きした旬魚を津本式の「究極の血抜き」で丁寧に仕立ててご提供いたします。海鮮の他にも松江おでん・出雲そば・大山鶏の黒胡椒焼きなど地元の食材を使用した逸品料理を豊富にご用意しております。刺身・天ぷら・浜焼きなど新鮮な魚介を手軽に楽しめる「おまかせコース」は飲み放題付きでもお楽しみいただけます。お一人飲みやご宴会など様々なシーンでご利用ください。